Η σημαντική τομή της Φιλαδελφίας

ΠΡΟΣΟΧΗ
η σημαντική τομή της Φιλαδελφίας ΔΕΝ είναι μόνο η άμεση σχέση της οικογένειας, του νοικοκυριού με τον ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟ παραγωγό:

Α. λειτουργούμε συνεργατικά ως τοπική κοινότητα-ένωση ΠΡΟΣΩΠΩΝ, συνεπείς στις διεθνείς και ευρωπαϊκές αρχές και αξίες του Συνεργατισμού (ICA, ILO), Συνεργατισμός : είναι μια αυτόνομη Οργάνωση προσώπων τα οποία συνδέονται αυτόβουλα, εθελούσια, εθελοντικά, µε σκοπό να εξυπηρετήσουν τις οικονομικές, κοινωνικές και πολιτιστικές ανάγκες και επιδιώξεις τους µέσω μιας συμμετοχικής και δημοκρατικά ελεγχόμενης επιχείρησης.

Β. επιλέγουμε αυστηρά με κριτήρια ΠΟΙΟΤΙΚΑ, ΝΟΜΙΜΟΤΗΤΑΣ, ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΑ, ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΏΝ ΠΡΑΚΤΙΚΩΝ, ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΓΗΣ, ΣΥΝΕΡΓΑΤΙΣΜΟΥ, ΠΡΟΚΟΠΗΣ τον κατάλληλο παραγωγό, μεταποιητή

Γ. συγκεντρώνουμε ΠΡΟπαραγγελλίες και βοηθούμε στην προκομμένη σχέση της οικογένειας με την εποχικότητα, τον προγραμματισμό των αναγκών και τη σωστή διαχείριση του πορτοφολιού

Δ. ακολουθεί σκληρή διαπραγμάτευση της ΤΙΜΗΣ για να οδηγηθούμε σε ΔΙΑΝΟΜΗ Φιλαδελφίας.

Ε. από τη πρώτη στιγμή απαιτούμε ο παραγωγός να κόβει απόδειξη, όχι μόνο για λόγους φορολογικούς αλλά και προστασίας καταναλωτή

ΣΤ. λειτουργούμε σε συνεχή δικτύωση και αλληλοενημέρωση με κινήματα σε 35 πόλεις σ'όλη τη χώρα με ΄στόχο η συνεργασία να αποδώσει σε πληρότητα γκάμας προϊόντων, μαζικότητας παραγγελλιών, υιοθέτησης "καλών πρακτικών", και αποφυγής επικίνδυνων προμηθευτών

Ζ. σχεδιάζουμε και οργανώνουμε τις επόμενες φάσεις στη σχέση της οικογένειας με την παραγωγή (Κοινοτικά Υποστηριζόμενη Γεωργία, Συνεργατικές Καλλιέργειες, Συνεργατικό Παντοπωλείο) και διακίνηση της τροφής και ενεργούμε με βάση το ότι είμαστε ΟΛΟΙ σημαντικοί και σπουδαίοι, καθοριστικοί, ανεξάρτητα από την οικονομική και κοινωνική μας θέση. Καθημερινά ψηφίζουμε με το πιρούνι μας, με τις επιλογές μας, με την αδιαφορία μας,

τι γεωργία,

τι ανάπτυξη,

τι εξέλιξη και

τι κόσμος θα υπάρξει αύριο.

Ας πάρει ο καθένας μας την ευθύνη που του αντιστοιχεί. 

Άλλο ΦΡΟΥΤΟ

Ο θεσμός των Farmers' Market που δρομολογείται από το Υπουργείο Γεωργίας, είναι ΑΠΛΑ να βρίσκονται κοντά σε αστικά κέντρα ώστε τα μεταφορικά να είναι χαμηλά, να είναι δυναμικές οι ομάδες των παραγωγών και να υπάρχει διαθεσιμότητα χώρων.

Δύο είναι οι βασικές διαφορές των Farmers' Market από τις παραδοσιακές λαϊκές.

Πρώτον, ότι επιτρέπεται να δραστηριοποιούνται μόνο παραγωγοί, συνεταιρισμοί ή και ολόκληρες ομάδες παραγωγών όταν στις λαϊκές υπάρχουν και πολλοί έμποροι,

Δεύτερη διαφορά είναι ότι στις Farmers' Market ενεργό ρόλο έχει και ο δήμος, τόσο στον εντοπισμό του χώρου στέγασης όσο και στην οργάνωσή του