Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Νέα. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Νέα. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Παρασκευή 11 Απριλίου 2014

Σάββατο 12 Απριλίου


Σάββατο 12 Απριλίου

Φ ι λ α δ ε λ φ ί α=Κοινότητα Υποστήριξης Παραγωγής

Για όλους (μέχρι εξαντλήσεως προϊόντων) :

·       Πατάτες 0.40/κιλό
·       Μέλι 7€/κιλό
·       Ελαιόλαδο Μάκρης Εξαιρετικά Παρθένο 18€/5λιτρο

ΩΡΑ :

·       - 08:00, Σισμανόγλειο ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ, ΑΠΕΝΑΝΤΙ
·       - 13:00, παλαιά οδός Ξάνθης, μετά τις γραμμές αριστερά 

- Ταυτόχρονα, παίρνουμε προ-παραγγελίες και για όλα τα υπόλοιπα προϊόντα,

·       Σουπιές 5€/κιλό
·       Χταπόδια 6-8€/κιλό
·       Κατσικάκι ντόπιο
·       Χαρτικά
·       Απορρυπαντικά-καθαριστικά κ.ά.

 Φιλαδελφία = Σ υ ν Ε ρ γ α σ ί α

- ΣυνΕργαζόμαστε ΟΛΟΙ ΜΑΖΙ για φθηνότερες αγορές+έλεγχο ποιότητας:
Καλύτερη εξυπηρέτηση Ο Λ Ω Ν με προ-Παραγγελίες
 Π Α Ρ Α Κ Α Λ Ο Υ Μ Ε
 δίνετε
 προ-Παραγγελίες.
 ο παραγωγός χρειάζεται να γνωρίζει πόσοι τον ΘΕΛΟΥΜΕ

 για τις προ-Παραγγελίες σας, σχόλια, προτάσεις:
6972803376
6972864989
στείλτε μέϊλ :
ή ΕΛΑΤΕ στην Κων/νου Κανάρη 15 (στο κέντρο πίσω απ΄την ΕΡΜΟΥ)
 
 

Τρίτη 1 Απριλίου 2014

Τετάρτη 2 Απριλίου


Τετάρτη 2 Απριλίου,
            Φιλαδελφία = Κοινότητα Υποστήριξης Παραγωγής

·       Πατάτες 0.40€/κιλό
·       Σουπιές 5€/κιλό
·       Χταπόδια 6-8€/κιλό 

ΩΡΑ
- 09:00, Σισμανόγλειο ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ, ΑΠΕΝΑΝΤΙ
- 14:00, Κων/νου Κανάρη 15 

Φ ι λ α δ ε λ φ ί α  =  Σ υ ν Ε ρ γ α σ ί α
 Π Α Ρ Α Κ Α Λ Ο Υ Μ Ε
 δώστε
 προ-Παραγγελίες
 ο παραγωγός χρειάζεται να γνωρίζει πόσοι τον ΘΕΛΟΥΜΕ 

 για τις προ-Παραγγελίες σας, σχόλια, προτάσεις:
6972803376
6972864989
στείλτε μέϊλ :

philadelpheia@gmail.com

ή ΕΛΑΤΕ στην
 Κων/νου Κανάρη 15
 
 

Τρίτη 18 Μαρτίου 2014

Τετάρτη 19 Μαρτίου

                  Φ ι λ α δ ε λ φ ί α  =  Σ υ ν Ε ρ γ α σ ί α
           Τετάρτη 19 Μαρτίου,
                   "Α Γ Ο Ρ Α Ζ Ο Υ Μ Ε - Ο Μ Α Δ Ι Κ Α": 

·       Πατάτες 0.40/κιλό
·       Σουπιές 5.5€/κιλό
·       Φασόλια πλακέ 2.5€/κιλό και
·       γίγαντες 3.5€/κιλό
·       Μέλι 7€/κιλό
·       Ρύζι 1€/κιλό 

ΩΡΑ
- 10:00, Κων/νου Κανάρη 15
- 11:00, Σισμανόγλειο ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ, ΑΠΕΝΑΝΤΙ
- 13:00, μετά τις γραμμές παλιά Οδό Ξάνθης 

 Π Α Ρ Α Κ Α Λ Ο Υ Μ Ε
 δώστε
 προ-Παραγγελίες
 ο παραγωγός χρειάζεται να γνωρίζει πόσοι τον ΘΕΛΟΥΜΕ 

 για τις προ-Παραγγελίες σας, σχόλια, προτάσεις:
6972803376
6983518008
6972864989
στείλτε μέϊλ :
ή ΕΛΑΤΕ στην
 Κων/νου Κανάρη 15

Παρασκευή 7 Μαρτίου 2014

Παρασκευή 7 Μαρτίου 2014

Παρασκευή 7 Μαρτίου 2014
Φ ι λ α δ ε λ φ ί α
"Α Γ Ο Ρ Α Ζ Ο Υ Μ Ε - Σ Υ Λ Λ Ο Γ Ι Κ Α"

ΩΡΑ
- 10:30 Σισμανόγλειο ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΑΠΕΝΑΝΤΙ
- 13:00 I.N. ΚΟΙΜΗΣΕΩΣ ΘΕΟΤΟΚΟΥ - ΠΑΝΑΓΙΑ (φρούριο)
- 15:00 Σισμανόγλειο ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΟ ΑΠΕΝΑΝΤΙ
- 16:30 μετά τις γραμμές παλιά Οδό Ξάνθης


 
"ΧΩΡΙΣ ΜΕΣΑΖΟΝΤΕΣ",
Ελαιόλαδο ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΠΑΡΘΕΝΟ Μάκρης, 18€/5λιτρο
Πατάτες 0.40€/κιλό
Φασόλια 2€/κιλό
Μέλι ανθέων+πεύκου 7€/κιλό
Χαρτικά πολυτελείας 2.20€/κιλό (υγείας, κουζίνας, χαρτοπετσέτα)

Φ ι λ α δ ε λ φ ί α
"Α Γ Ο Ρ Α Ζ Ο Υ Μ Ε - Σ Υ Λ Λ Ο Γ Ι Κ Α"

ομάδα αλληλέγγυας αγοράς
KOINOTHTA ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
Short Food Supply Chain
Ροδόπη, Γαστρονομικός Προορισμός
http://philadelpheia.blogspot.gr/
email : philadelpheia@gmail.com
Κων/νου Κανάρη 15
69100 Κομοτηνή

Δώστε λίγη πληροφόρηση στους φίλους σας, κακό δεν κάνει...
Παρακαλούμε
• Προωθήστε • Κοινοποιήστε • Ενημερώστε •
 
 

Τετάρτη 5 Μαρτίου 2014

ΖΗΤΟΥΝΤΑΙ ΧΕΡΙΑ ΣΥΛΛΟΓΗΣ - Συγκομιδής

Η Φιλαδελφία ανταποκρίθηκε στο κάλεσμα του συνεργάτη της - Παραγωγού για ανακοίνωση ΖΗΤΗΣΗΣ χεριών συγκομιδής ΛΕΒΑΝΤΑΣ
θα ενημερωθείτε 
Αφήστε όνομα τηλέφωνο, θα επικοινωνήσει....10 με 15 μέρες πριν η συγκομιδή να αρχίσει

ΧΕΡΙΑ ΣΥΛΛΟΓΗΣ τοπικής ΛΕΒΑΝΤΑΣ
πιστοποιημένης
Ζ Η Τ Ο Υ Ν Τ Α Ι   από παραγωγό μας
επ΄αμοιβή ΗΜΕΡΗΣΙΑ
(μεροκάματα)
...
ΤΡΟΠΟΣ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗΣ ΛΕΒΑΝΤΑΣ
Η συλλογή πραγματοποιείται με δρεπάνια ή κλαδευτήρια ή με ειδικές μηχανές συλλογής λεβάντας, πραγματοποιείται στο στάδιο της πλήρους άνθησης όταν προορίζονται για παραγωγή αιθέριου ελαίου, ξεκινά νωρίς το πρωί ή αργά το απόγευμα.
Αν η συλλογή καθυστερήσει χρονικά, παρατηρείται ελάττωση του οξικού λιναλυλεστέρα, ενώ αν γίνει νωρίς περιορίζεται η απόδοση σε αιθέριο έλαιο.

Η ΧΡΗΣΙΜΟΤΗΤΑ ΤΗΣ ΛΕΒΑΝΤΑΣ ΚΑΙ ΤΩΝ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ ΤΗΣ
Το αιθέριο έλαιο της λεβάντας χρησιμοποιείται στη βιομηχανία τροφίμων, όπως σε ποτά, παγωτά, στην κοσμετολογία, στην αρωματοποιία, στη σαπωνοποιία και στον αρωματισμό χώρων. Πρόσφατα, η αρωματοθεραπεία έγινε πολύ δημοφιλής, όπου το αιθέριο έλαιο της λεβάντας χρησιμοποιείται ως μυοχαλαρωτικό.

Επίσης, χρησιμοποιείται για την προστασία των ρούχων από τον σκόρο. Έχουν αναφερθεί πολλές θεραπευτικές δράσεις της, όπως ηρεμιστική, σπασμολυτική, αντι-ιική, τοπική αναισθητική και αντιβακτηριδιακή. Το αιθέριο έλαιο έχει αντιοξειδωτική δράση και μπορεί να εφαρμοστεί απευθείας αδιάλυτο στο δέρμα σε αντίθεση με άλλα αιθέρια έλαια.

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΑΠΟΔΟΣΗ ΤΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΛΕΒΑΝΤΑΣ
Η αποξηραμένη λεβάντα που προέρχεται από βιολογική καλλιέργεια φθάνει να πωλείται στην εγχώρια αγορά έως 11,5 ευρώ το κιλό, ενώ στις αγορές του εξωτερικού οι τιμές πώλησης είναι σημαντικά υψηλότερες, όταν πληρούνται τα ποιοτικά κριτήρια.

Η απόδοση σε χλωρό βάρος τον πρώτο χρόνο είναι 50-100 κιλά ανά στρέμμα, τον δεύτερο 200-250 κιλά ανά στρέμμα και τον τρίτο 300-350 κιλά ανά στρέμμα. Πλήρη παραγωγή πραγματοποιείται τον τέταρτο χρόνο (400-500 κιλά ανά στρέμμα), ενώ αν γίνει συλλογή μόνο της ταξιανθίας η απόδοση σε ξηρό βάρος κυμαίνεται στα 35-45 κιλά ανά στρέμμα. Η δε διαφορά ανάμεσα στη βιολογική και συμβατική καλλιέργεια λεβάντας, γίνεται αντιληπτή σε επίπεδο τιμής πώλησης καθώς ότι ενώ η τιμή της βιολογικής λεβάντας φτάνει τα 11,5 ευρώ, η τιμή της "συμβατικής" αποξηραμένης λεβάντας δεν υπερβαίνει τα 3,5 ευρώ το κιλό.

Σας ευχαριστούμε για την κοινοποίηση.

Φ ι λ α δ ε λ φ ί α

"Α Γ Ο Ρ Α Ζ Ο Υ Μ Ε - Σ Υ Λ Λ Ο Γ Ι Κ Α"
ομάδα αλληλέγγυας αγοράς
KOINOTHTA ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ
Short Food Supply Chain
Ροδόπη, Γαστρονομικός Προορισμός
http://philadelpheia.blogspot.gr/
email : philadelpheia@gmail.com
Κων/νου Κανάρη 15
69100 Κομοτηνή

Είμαστε ενεργοί πολίτες που με συνεργασία, σύστημα και προσεκτικά, ενεργούμε, για την δημιουργία συνείδησης συνεργασίας, προσφοράς και αλληλεγγύης στον τόπο μας.
Πρόκειται για ένα διαφορετικό τρόπο της επιχειρηματικής δραστηριότητας, που επικεντρώνεται στην ανθρώπινη ανάγκη, και όχι στην ανθρώπινη απληστία, τον ευδαιμονισμό.
Συνεπείς στις Αρχές και Αξίες που διέπουν τα καταστατικά και την λειτουργία των Συνεργατικών Επιχειρήσεων Διεθνώς.
 


 

Τρίτη 4 Μαρτίου 2014

Έρευνα τιμών Σαρακοστιανών

Φυσικά, είναι γνωστό ότι η υψηλότερη τιμή δε σημαίνει, απαραίτητα και καλύτερη ποιότητα.

Οι οικογένειες, τα νοικοκυριά πρέπει:
1. Να ερευνούμε, πριν αγοράσουμε.
2. Να αποφεύγουμε τους πλανόδιους πωλητές, για αγορές προϊόντων.
3. Να αποφεύγουμε τις υπερβολές στις ποσότητες, που αγοράζουμε.
4. Να χρησιμοποιούμε τις γνώσεις, τις αισθήσεις και την παρατηρητικότητά μας και να επιλέγουμε κατάστημα της εμπιστοσύνης μας, για να πετύχουμε την «ελάχιστη» προστασία της υγείας μας και της τσέπης μας.
5. Να ενημερώνουμε τη Φιλαδελφία, όποιο πρόβλημα διαπιστώνουμε, για να μην το ξαναβρούμε μπροστά μας.

Δεν αγοράζουμε προϊόντα που αυξήθηκαν οι τιμές τους εν μέσω κρίσης.

Το ΚΕ.Π.ΚΑ. - Κέντρο Προστασίας Καταναλωτών ενημερώνει τους καταναλωτές, για τη σημαντική διακύμανση των τιμών των τροφίμων, που κοσμούν το σαρακοστιανό τραπέζι. Φυσικά, είναι γνωστό ότι η υψηλότερη τιμή δε σημαίνει, απαραίτητα και καλύτερη ποιότητα.

 
13/3/13
27/2/14
Ποσοστά Μεταβολής %
 
Από
Έως
Από
Έως
Από
Έως
Καλαμάρια
9,99
18,00
12,00
19,00
20,12
5,56
Χταπόδι
9,99
15,00
9,99
15,00
0,00
0,00
Σουπιές
6,98
12,00
7,98
10,00
14,33
-16,67
Μύδια συσκ. 500gr
5,00
6,00
4,00
6,00
-20,00
0,00
Γαρίδες Μεγάλες
25,00
38,00
15,00
35,00
-40,00
-7,89
Γαρίδες Μικρές
5,99
12,00
7,99
12,00
33,39
0,00
Καραβίδες
14,00
36,00
14,00
36,00
0,00
0,00
Κυδώνια
14,00
14,00
14,00
14,00
0,00
0,00
Γυαλιστερές
14,00
14,00
14,00
14,00
0,00
0,00
Ταραμάς (kg)
3,80
6,50
2,54
5,90
-33,16
-9,23
Μελιτζανοσαλάτα (kg)
3,50
7,00
3,31
7,00
-5,43
0,00
Τουρσί Διάφορα (kg)
1,50
3,50
2,00
4,90
33,33
40,00
Πιπεράκι Τουρσί (kg)
2,00
3,50
2,50
3,90
25,00
11,43
Ελιές Καλαμών (kg)
5,60
8,00
5,80
7,80
3,57
-2,50
Χαλβάς (kg)
4,85
10,60
4,98
10,58
2,68
-0,19
 
126,20
204,10
120,09
201,08
-4,84
-1,48


Φ ι λ α δ ε λ φ ί α
"Α Γ Ο Ρ Α Ζ Ο Υ Μ Ε - Σ Υ Λ Λ Ο Γ Ι Κ Α"
ομάδα αλληλέγγυας αγοράς
KOINOTHTA ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

Short Food Supply Chain
Ροδόπη, Γαστρονομικός Προορισμός
http://philadelpheia.blogspot.gr/
email : philadelpheia@gmail.com
Κων/νου Κανάρη 15
69100 Κομοτηνή


Κάθε βιταμίνη, μέταλλο, η πρωτεΐνη, το ασβέστιο, το σίδηρο, το κάλιο, όλες οι βιταμίνες της ομάδας Β, έχουν μια αρχική πηγή και αυτή, δεν είναι τα ζώα.

- ασβέστιο : Αμύγδαλα, ταχίνι, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, μαϊντανός: Αμύγδαλα, ταχίνι, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, μαϊντανός,, μπρόκολο, σύκα, μπρόκολο, σύκα.
- Ο σίδηρος είναι άφθονος στις φυτικές τροφές. Πίνε ένα ποτήρι χυμό ώριμου πορτοκαλιού με το γεύμα για να βοηθήσεις το σώμα σου να με το γεύμα για να βοηθήσεις το σώμα σου να απορροφήσει το σίδηρο ακόμα πιο αποτελεσματικά. Το σουσάμι, ο ηλιόσπορος, τα φασόλια, οι φακές, το σπανάκι ο ηλιόσπορος, το λάχανο, το μαϊντανό, τα πλήρη δημητριακά, το φύτρο σταριού, τα δαμάσκηνα, οι χουρμάδες, τα δαμάσκηνα, οι χουρμάδες,, το κεχρί, η μελάσα.
- τα ωμέγα 3: Τα φυτικά έλαια όπως λινέλαιο και ελαιόλαδο, οι ξηροί καρποί (ειδικά τα καρύδια, τα αμύγδαλα και τα φουντούκια), τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και αβοκάντο.
- βιταμίνη Β12: το εκχύλισμα μαγιάς (Marmite), ο κομπούχα (kombucha), σπιρουλίνα, τα φύκια, οι τροφές που έχουνε υποστεί ζύμωση.- Όλες οι πρωτεΐνες αποτελούνται από αμινοξέα (αυτά τη συνθέτουν.

Κάθε φυτό ή ζώο συνθέτει τις πρωτεΐνες που χρειάζεται.
Τα φυτά συνθέτουν αμινοξέα από τον αέρα, το χώμα και το νερό, ενώ τα ζώα εξαρτώνται από τις φυτικές πρωτεΐνες:
- άμεσα τρώγοντας κατευθείαν τα φυτά ή
- έμμεσα, τρώγοντας άλλα ζώα που έχουν φάει φυτά.

Η ζωική πρωτεΐνη είναι το πιο ακριβό συστατικό τροφής στον κόσμο!
- Η καλύτερη πηγή πρωτεΐνης είναι οι ανάλατοι ωμοί ξηροί καρποί και σπόροι.
Στην ωμή μορφή όλα ένζυμα είναι ανέπαφα και τα είναι ανέπαφα και τα αμινοξέα δεν έχουν χάσει τη θρεπτική τους αξία και περιέχουν όλες τις βιταμίνες, τα μέταλλα, τους υδατάνθρακες.
- Τα φρούτα και λαχανικά έχουν μικρότερες ποσότητες πρωτεϊνών. Αυτές οι πρωτεΐνες είναι μεγάλης βιολογικής αξίας και δεν περιέχουν τις τοξίνες των ζωικών προϊόντων.
- Ψευδάργυρος. Τα επίπεδα ψευδάργυρου είναι φυσιολογικά στους φυτοφάγους. ADΑ *
- Καταπολέμηση ασθενειών. Οι φυτοφάγοι έχουν πολύ λιγότερα ποσοστά παχυσαρκίας, στεφανιαίας καρδιακής νόσου, υψηλής αρτηριακής πίεσης, καρκίνων, χολόλιθου και εντερικών ασθενειών.
- Αντιοξειδωτικές ουσίες. Οι αντιοξειδωτικές ουσίες προφυλάσσουν από περισσότερες από 60 ασθένειες και τις βρίσκουμε σε μεγαλύτερο βαθμό στα φρούτα και τα λαχανικά.

  Είμαστε ενεργοί πολίτες που με συνεργασία, σύστημα και προσεκτικά, ενεργούμε, για την δημιουργία συνείδησης συνεργασίας, προσφοράς και αλληλεγγύης στον τόπο μας.  
Πρόκειται για ένα διαφορετικό τρόπο της επιχειρηματικής δραστηριότητας, που επικεντρώνεται στην ανθρώπινη ανάγκη, και όχι στην ανθρώπινη απληστία, τον ευδαιμονισμό.
Συνεπείς στις Αρχές και Αξίες που διέπουν τα καταστατικά και την λειτουργία των Συνεργατικών Επιχειρήσεων Διεθνώς.

 
Van Gogh, Blossoming Almond Branch in a Glass, early March 1888. Oil on canvas, 24 x 19 cm.Van Gogh Museum, Amsterdam.