Πέμπτη 3 Οκτωβρίου 2013

Κοινότητα, Πόλη, Έθνος

Των Ελλήνων οι Κοινότητες . . .
Η αρχαία Αθήνα δεν ήταν μια κοινωνία ατόμων άλλα μια κοινωνία πολιτών. Ο πολίτης δεν οριζόταν στην ατομικότητά του άλλα στο πώς συνείσφερε στην πόλη, εξ ου και που η ιδιωτεία ήταν ύβρις στην αρχαία Αθήνα.

Στην πολιτεία σαν ολοκληρωμένη μορφή κοινότητας, ο πολίτης αποτελούσε μόριο, οργανικό δηλαδή και αναπόσπαστο μέρος και της επιμέρους ομάδας και της γενικότερης ε
κφράσεώς της, της πόλεως.

Προηγμένη μορφή της ευρύτερης κοινοτικής ιδέας είναι τα διάφορα «κοινά», ενώσεις δηλαδή αυτόνομων πόλεων με φυλετικό-τοπικό ή οι αμφικτυονίες με θρησκευτικό ή πολιτικοστρα­τιωτικό χαρακτήρα.
Στην περίπτωση αυτή πρό­κειται για πολυκρατική μορφή της πλουραλιστικής ιδέας που εκφράζεται σαν άθροισμα των επιμέρους κοινοτικών μονάδων που συγκροτούν την πόλη.
Η κοινοτική παράδοση διατηρήθηκε κατά τη Βυζαντινή περίοδο και η μεταγενέστερη ανέλιξη του θεσμού της κοινότητας στην Τουρκοκρατία βασίσθηκε σε βυζαντινά πρότυπα.

Στην Τουρκοκρατία ο κοινοτισμός διανύει τη χρυσή του περίοδο αφού γίνεται η κιβωτός διαφυλάξεως της πολιτιστικής μας παραδόσεως σ' όλους τους τομείς.

Παράδειγμα προηγμένης κοινωνικής πρόνοιας μας είναι γνωστό από τις Κυδωνίες, όπου εφαρμοζόταν ένα πρωτότυπο σύστημα χρηματοδο­τήσεως του θεσμού των υποτροφιών.
Κάθε ευκατάστατος Αϊβαλιώτης εξέδιδε ένα γραμμάτιο με εικονικό ποσό, το οποίο τοκιζόμενο από τον ίδιο προς 10% χρησίμευε για την υποτροφία ενός απόρου μαθητή.
Πέρ' απ' αυτό, στη διαθήκη του άφηνε κληρονομικό μέρισμα ενός ακόμη παιδιού που χρησίμευε για υποτροφίες.

Έμπρακτη απόδειξη κοινοτικής αρετής-αλληλεγγύης είναι η ανέγερση στο εσωτερικό και το εξωτερικό από μέρους αποδήμων, ως φορέων κοινοτικής-κοινωνικής πολιτικής, καλλιμάρμαρων εκπαιδευτηρίων καθώς και ευαγών ιδρυμάτων που δεν ήταν σε θέση να αντιμετωπίσει ο πενιχρός κοινοτικός ή κρατικός προϋπολογισμός.

Θυμηθείτε την "Κοινή Συντροφία και Αδελφότητα των Αµπελακίων” το 1700,
http://philadelpheia.blogspot.gr/2012/03/h-1700.html

Τις Μοναστικές Κοινότητες, τον Κοινοβιακό Μοναχισμό . . .

Γιατί και πότε όμως διαλύθηκαν οι κοινότητες;
Το σκηνικό που περιγράψαμε στα προηγούμενα αλλάζει με την πραξι­κοπηματική επιβολή της απόλυτης μοναρχίας, στόχος της οποίας ήταν η συγκρότηση συγκεντρωτικού κράτους δυτικού τύπου.
Η αντιβασιλεία του Όθωνα με το διάταγμα του 1833 διαλύει την λειτουργία των κοινοτήτων και δημιουργεί ένα κράτος στα πρότυπα των συγκεντρωτικών ευρωπαϊκών κρατών κόντρα στις έως τότε προσλαμβάνουσες στις οποίες ήταν θεσμικά πιο κοντά ο ελληνικός κοινοτισμός.
Η συγκεντροποίηση του κράτους είχε άμεσο αποτέλεσμα την έκρηξη της διαφθοράς και του ρουσφετιού καθώς και την ατονία των α-κρατικών θεσμών που είχαν οι κοινότητες.

Βίαια και σκόπιμη μετάβαση από το ΠΡΟΣΩΠΟ της πλουραλιστικής κοινότητας στο άτομο-ΙΔΙΩΤΗ της κεντρικής, συγκεντρωτικής κρατικής εξουσίας.

Ταφόπλακα στις αξίες της συμμετοχής, της αφοσίωσης στην εκάστοτε κοινότητα και την πρόταξη των συλλογικών αγαθών του πολιτισμού και της παράδοσης έναντι των αγαθών της ατομικής διεκδίκησης, αντιΚοινοτικά, αντιΚοινωνικά.

Στη κοινότητα το εγώ μας προσδιορίζεται από μια ολόκληρη σειρά κοινοτικών δεσμών που προϋποθέτουν κοινά βιώματα και κοινά αποδεκτές αξίες.
Αυτά τα βιώματα και αυτές οι αξίες φορτίζουν την ατομική πρακτική του καθενός αλλά και τον τρόπο με τον οποίον παρατηρεί τα πράγματα ώστε ακόμη και οι γνώσεις που αποκτά να έχουν το αποτύπωμα της κοινότητας.
Το ίδιο το υποκείμενο, το εγώ, αντλεί τα στοιχεία της οντολογικής του σύστασης από την κοινότητα.


Συμμετέχω λοιπόν' ΔΕΝ απέχω.
Νοιάζομαι, επιζητώ, επιδιώκω, ελέγχω, διαμορφώνω !
Προτείνουμε, Βοηθούμε, Στηρίζουμε, Δημιουργούμε
ΟΛΟΙ μαζί ΟΜΑΔΙΚΑ - ΣΥΝΕΡΓΑΤΙΚΑ - ΚΟΙΝΟΤΙΚΑ,
Μ π ο ρ ο ύ με ! ! !

είμαστε αδέλφια, συμμετέχουμε, μαθαίνουμε, ζητάμε, προσφέρουμε, ελέγχουμε, νοιαζόμαστε, συνεργαζόμαστε

Ο αγώνας για τη δημιουργία κοινοτήτων αποτελεί μια κίνηση αντίστασης στην οικονομική και πολιτιστική επιβολή της τάσης της να θεωρεί όλες τις πλευρές τις ζωής ως "προϊόντα".

Ο αγώνας για δημιουργία και διεύρυνση ή τουλάχιστον για διατήρηση κάποιου ΑΣΦΑΛΟΥΣ χώρου για τις σωστές και ουσιαστικές ανθρώπινες σχέσεις, στέλνει το μήνυμα ότι υπάρχει ακόμα μια εναλλακτική πρόταση.
Όπου σκέψεις, θεωρίες και ιστορίες μπορούν να ακουστούν και να γίνει διάλογος με σκοπό την ΕπιΧειρηματικότητα, τη ΔΡΑΣΗ, την ενέργεια, την επινοητικότητα, την εφαρμογή.
Η πρόταση της συμφιλίωσης, της συναναστροφής, της συμμετοχής, της αλληλοενημέρωσης, της συνεργασίας.
 
 

Τετάρτη 2 Οκτωβρίου 2013

Συλλογικότητες, συνεργατισμός, ΜΠΡΑΒΟ & ευτυχώς

Τι ωραίες που είναι οι συλλογικότητες . . .
πρόσωπα, Α Ν Θ Ρ Ω Π Ο Ι,
  • χαρούμενοι
  • ταγοί
  • αγαπημένοι
  • αυτόνομοι
  • αυτεξούσιοι
  • ελεύθεροι
  • ανιδιοτελείς
  • δραστήριοι...
  • δημιουργικοί
  • υπέροχοι
  • δοτικοί
  • χορηγοί
  • αλληλέγγυοι
  • καινοτόμοι
  • υποστηρικτές
  • θετικοί
  • "βάζουν το κεφάλι τους στο ντουρβά"
  • ορμητικοί
  • ριψοκίνδυνοι
  • ριζοσπάστες
  • επικοδομητικοί
  • αξιόπιστοι
  • συντροφικοί
  • φερέγγυοι
...............
 

σας ευχαριστούμε ! ! !
εάν δεν υπήρχατε,
θα έπρεπε να σας έχουμε εφεύρει . . .
 
 

ΘΕΣγάλα; Πιες - Διάθεση γάλακτος κατευθείαν από την παραγωγή

Διάθεση γάλακτος κατευθείαν από την παραγωγή
Καινοτόμο εγχείρημα διάθεσης γάλακτος κατευθείαν από την παραγωγή στην κατανάλωση από τον Συνεταιρισμό Αγελαδοτρόφων Λάρισας-Πιερίας.
«ΘΕΣ» γάλα; Πιες».
Υπό το γενικό αυτό «σύνθημα» ξεκινάει ΣΗΜΕΡΑ από τη Λάρισα, ένα καινοτόμο εγχείρημα για την Ελλάδα, στο πλαίσιο του οποίου το γάλα θα διατίθεται κατευθείαν από την παραγωγή στην κατανάλωση, ολόφρεσκο και στην χαμηλότερη τιμή της αγοράς.
Η ιδέα ανήκει στα μέλη του Συνεταιρισμού Αγελαδοτρόφων Λάρισας-Πιερίας «ΘΕΣ Γάλα», μέλη της διοίκησης του οποίου ανακοίνωσαν τις λεπτομέρειες για την πρωτόγνωρη αυτή πρωτοβουλία που αναλαμβάνουν για τα ελληνικά δεδομένα.
Όπως εξήγησαν, σε πρώτη φάση θα τοποθετηθούν τέσσερα αυτοματοποιημένα μηχανήματα σε ισάριθμα καταστήματα που έχουν μισθωθεί στο κέντρο της Λάρισας, από τα οποία οι καταναλωτές θα μπορούν να προμηθεύονται καθημερινά και καθ' όλη τη διάρκεια του 24ώρου, φρέσκο παστεριωμένο γάλα.
Το γάλα θα αρμέγεται καθημερινά το πρωί μέχρι το μεσημέρι και το απόγευμα θα βρίσκεται στα μηχανήματα προς διάθεση.
Ο καταναλωτής θα μπορεί να το προμηθεύεται, βάζοντας το αντίστοιχο ποσό στο μηχάνημα, το οποίο ανέρχεται στα 90 λεπτά για το 1 λίτρο και στα 50 λεπτά για το μισό λίτρο.
Δίπλα στα μηχανήματα γάλακτος θα υπάρχει και μηχάνημα για την προμήθεια φιαλών πλαστικών ή γυάλινων.

ΘΕΣγάλα-ΠΙΕς Αυτόματος Πωλητής Φρέσκου Γάλακτος

http://www.youtube.com/watch?v=hz-esaTlZto&feature=youtu.be

Επίσης, δίνεται η δυνατότητα ο καταναλωτής να προμηθευτεί και προπληρωμένη κάρτα, επίσης από μηχάνημα, οπότε στην περίπτωση αυτή το μπουκάλι παρέχεται δωρεάν.
Στην εφαρμογή της συγκεκριμένης ιδέας, που εφαρμόζεται ήδη σε άλλα κράτη, όπως η Ισπανία και η Ρωσία, κατέληξαν οι 122 παραγωγοί που συμμετέχουν στο Συνεταιρισμό, γιατί παρότι έχουν συμβόλαια με δυο εταιρείες γαλακτοκομικών- τα οποία και θα συνεχίσουν να τηρούν - είχαν πλεόνασμα γάλακτος.
1ον  πρόκειται για ένα δοκιμασμένο και επιτυχημένο τρόπο διάθεσης γάλακτος σε όλο τον κόσμο.
2ον ο καταναλωτής μπορεί να προμηθευτεί το μοναδικό Συνεταιριστικό, Ντόπιο, Φρέσκο, Παστεριωμένο γάλα της Λάρισας μέσα σε λίγες ώρες από την παραγωγή του.
3ον μπορεί να το αγοράσει 24 ώρες το 24ωρο από τέσσερα καταστήματα του συνεταιρισμού στην πλέον ανταγωνιστική τιμή σε σχέση με την ποιότητά του. 
Και όλα αυτά με πιστοποιημένες διαδικασίες που εγγυώνται απόλυτα την Ασφάλεια την Ποιότητα και τη Φρεσκάδα του προϊόντος.

Οπότε αποφάσισαν να το διαθέσουν κατευθείαν στην κατανάλωση, προχωρώντας σε καθετοποίηση της παραγωγής.
Είναι δε αισιόδοξοι ότι το εγχείρημα θα βρει ανταπόκριση, καθώς και το γάλα είναι ολόφρεσκο και η τιμή η χαμηλότερη της αγοράς όπως λένε οι ίδιοι και η διάθεση του προϊόντος που θα γίνεται καθ' όλο το 24ωρο βοηθάει στην προμήθειά του από τον καταναλωτή.


Ομιλία Θανάση Βακάλη, Προέδρου Συνεταιρισμού ΘΕΣγάλα-ΠΙΕΣ

Συνέντευξη Τύπου Παρουσίαση Προϊόντος ΘΕΣγάλα-ΠΙΕΣ

Divani Palace, Λάρισα,

Θα ήθελα να σας καλωσορίσω στη σημερινή παρουσίαση  που έχει ως αντικείμενο τον νέο καινοτόμο τρόπο διάθεσης Φρέσκου Παστεριωμένου Ντόπιου Γάλακτος στους καταναλωτές της Λάρισας μέσω Αυτόματων Πωλητών από τον Συνεταιρισμό ΘΕΣγάλα-ΠΙΕΣ.

θα ήθελα καταρχήν να πούμε λίγα λόγια για τον Συνεταιρισμό ΘΕΣγάλα-ΠΙΕΣ.

Με αφετηρία τη Θεσσαλία και την Πιερία και έδρα τη Λάρισα, ιδρύθηκε το 2011 ο Συνεταιρισμός «ΘΕΣγάλα-ΠΙΕΣ» από ομάδα αγελαδοτρόφων της Θεσσαλίας και της Πιερίας, ο κύριος όγκος των οποίων βρίσκεται στη Λάρισα. Στήθηκε και λειτούργησε σε άλλα πρότυπα από τα συνήθη των παλαιότερων Συνεταιρισμών, γι’ αυτό και θεωρείται ο πρώτος Πρότυπος Παραγωγικός Συνεταιρισμός αγελαδοτρόφων γαλακτοπαραγωγής της χώρας μας.

Με 102 αγελαδοτρόφους παραγωγούς ως μέλη, ο Συνεταιρισμός διαθέτει 55 μονάδες παραγωγής αγελαδινού γάλακτος. Καθημερινά παράγονται 130 τόνοι γάλακτος που αντιστοιχούν στο 10% της εγχώριας παραγωγής. Ο Συνεταιρισμός προμηθεύει τις μεγαλύτερες γαλακτοβιομηχανίες της χώρας με το γάλα του, μέσω αναλυτικών συμβολαίων που προασπίζουν τόσο τα συμφέροντα των μελών του όσο και τις γαλακτοβιομηχανίες αλλά κυρίως τους ίδιους τους καταναλωτές. Ίσως δεν το ξέρετε αλλά πολλά από τα γνωστά γαλακτοκομικά προϊόντα της αγοράς γίνονται και με γάλα που προμηθεύει ο Συνεταιρισμός μας.

Θέλω να σας τονίσω πως οι δράσεις του Συνεταιρισμού είναι ποικίλες και εκτείνονται από τους τομείς της μείωσης του κόστους παραγωγής, των συνεργειών σε όλο το φάσμα του πρωτογενούς τομέα, της βελτίωσης του γενετικού υλικού των ζώων που εκτρέφουμε και άλλες που θα δείτε και στα σχετικά φυλλάδιο που έχετε. Εξαρχής και ακατάπαυστα Ο ΘΕΣγάλα-ΠΙΕΣ δίνει ιδιαίτερη βαρύτητα στο θέμα της ασφάλειας και της ποιότητας του γάλακτος που παράγει. Στο πλαίσιο αυτό υπάρχει ειδική διεύθυνση ποιοτικού ελέγχου που εκτός των άλλων εφαρμόζει σύστημα καθημερινών δειγματοληψιών από όλα τα μέλη του με σφραγισμένα διπλά δείγματα, υποβαλλόμενα σε  μία  σειρά  εργαστηριακών αναλύσεων, στα επίσημα εργαστήρια του κράτους με σκοπό την απόλυτη Ασφάλεια και ποιότητα του Προϊόντος.

Με κεντρικό σύνθημα «Συνεταιριζόμαστε διαφορετικά» προσπαθούμε να προασπίσουμε τα συμφέροντα των μελών μας, των συνεργατών αλλά και των καταναλωτών. Ο Συνεταιρισμός μας  διαπνέεται από τις ιδέες του συνεταιρίζεσθαι πάνω σε ορθολογικά πρότυπα, διοικείται και λειτουργεί χωρίς διαφθορά, πελατειακές σχέσεις και νεποτισμό με καθαρά ιδιωτικό-οικονομικά κριτήρια, χωρίς λογικές αθρόων προσλήψεων. Πορευόμαστε με αργά αλλά σταθερά βήματα. Στο παραπάνω πλαίσιο, θεωρήσαμε πως το επόμενο βήμα του Συνεταιρισμού θα έπρεπε να είναι η Μεταποίηση πράγμα που συναντάται σε όλους τους σύγχρονους Συνεταιρισμούς που λειτουργούν με επιχειρηματικά κριτήρια.

Το Προϊόν μας – Η καινοτομία μας
Η νέα δραστηριότητα του Συνεταιρισμού ΘΕΣγάλα-ΠΙΕς που σας παρουσιάζουμε σήμερα είναι πρωτοποριακή για τους εξής λόγους:

1ον Φέρνουμε για πρώτη φορά στην Ελλάδα, και μόνο στη Λάρισα, αυτόματους πωλητές γάλακτος νέας τεχνολογίας. Πρόκειται για ένα δοκιμασμένο και επιτυχημένο τρόπο διάθεσης γάλακτος σε όλο τον κόσμο.

2ον ο καταναλωτής μπορεί να προμηθευτεί το μοναδικό Συνεταιριστικό, Ντόπιο, Φρέσκο, Παστεριωμένο γάλα της Λάρισας μέσα σε λίγες ώρες από την παραγωγή του.

3ον Ο καταναλωτής μπορεί να το προμηθευτεί 24 ώρες το 24ωρο σε 4΄σημεία της πόλης μας στην πλέον ανταγωνιστική τιμή σε σχέση με την ποιότητά του.

Και όλα αυτά με πιστοποιημένες διαδικασίες που εγγυώνται απόλυτα την Ασφάλεια την Ποιότητα και τη Φρεσκάδα του προϊόντος.

Θα ήθελα τώρα να εξειδικεύσω τα παραπάνω σημεία για να γίνει απολύτως κατανοητή η σημασία του όλου εγχειρήματος.

Για πρώτη φορά λοιπόν πανελλαδικά, μηχανές αυτόματης πώλησης γάλακτος νέας τεχνολογίας έρχονται στις γειτονιές της Λάρισας. Ο συγκεκριμένος τρόπος διάθεσης γάλακτος είναι ευρέως διαδεδομένος σε πολλές χώρες του εξωτερικού. Αντίστοιχα μηχανήματα υπάρχουν στη Ρωσία, τη Νέα Ζηλανδία, την Ισπανία, την Ιταλία και σε πολλές άλλες χώρες. Μέσω του συγκεκριμένου τρόπου διάθεσης αποσυνδέεται η συσκευασία από το προϊόν, προκύπτοντας έτσι και μια οικολογική διάσταση.

Το γάλα που μεταποιούμε είναι το μοναδικό Συνεταιριστικό γάλα της Λάρισας και παράγεται σε φάρμες της Λάρισας από έναν Συνεταιρισμό με έδρα τη Λάρισα και ευρύτερη εμβέλεια. Ο καταναλωτής μπορεί να απολαύσει κάθε μέρα Φρέσκο, παστεριωμένο γάλα, λίγες ώρες από την αρμεγή του, απευθείας από τον παραγωγό. Θα ήθελα να επισημάνω πως κατά καιρούς ως Συνεταιρισμός έχουμε μιλήσει για την ανάγκη συνεργειών σε όλο το φάσμα του πρωτογενούς τομέα. Τώρα πλέον μπορούμε να μιλήσουμε και για συνέργειες σε όλο το φάσμα της τοπικής αγοράς. Για την υλοποίηση του εγχειρήματος που σας παρουσιάζουμε σήμερα εργάστηκαν άνθρωποι επιστήμονες και επαγγελματίες από την αγορά της Λάρισας, ενώ και τα στελέχη του Συνεταιρισμού είναι Λαρισαίοι. Γίνεται λοιπόν αντιληπτή η διάσταση της δημιουργίας και ενίσχυσης τοπικών θέσεων απασχόλησης.

Επίσης, πρόκειται για ένα προϊόν, το οποίο ο καταναλωτής μπορεί να το βρίσκει 24ώρες το 24ώρο, στην πλέον ανταγωνιστική τιμή. Η κρίση μας επιβάλλει μια νέα θεώρηση της σχέσης παραγωγών-καταναλωτών. Υπάρχουν τρόποι, και το αποδεικνύουμε σήμερα, ο καταναλωτής να έχει ποιοτικά τοπικά προϊόντα σε χαμηλές τιμές. Αυτή μας η προσπάθεια είναι και μια απάντηση στο φαινόμενο των υψηλών τιμών εν μέσω ύφεσης. Η σχέση Ποιότητα προς Τιμή του Προϊόντος είναι εξαιρετική για δύο κυρίως λόγους: 1ον Ο πρωτοποριακός τρόπος διάθεσης αποχωρίζει τη συσκευασία από το προϊόν, να σημειώσω εδώ ότι ο καταναλωτής μπορεί να φέρει και το δικό του μπουκάλι για να πάρει γάλα αρκεί να έχει τηρήσει όλους τους κανόνες υγιεινής του μπουκαλιού

2ον δεν υπάρχει κόστη διακίνησης προς τη λιανική

Θέλω να ενημερώσω στο σημείο αυτό πως οι τιμές που έχουμε είναι οι καλύτερες δυνατές με βάση τα κόστη μας. Ελπίζουμε πως οι πολίτες της Λάρισας θα αγκαλιάσουν αυτή την προσπάθεια. Στην περίπτωση αυτή θα έχουμε τη δυνατότητα να μειώσουμε και άλλο τις τιμές.

Την τιμολογιακή πολιτική μπορείτε να τη δείτε και στο φυλλάδιο που σας έχουμε μοιράσει: 1 ευρώ το 1 λίτρο, 0,5ευρώ το ½ λίτρο, με τη χρήση προ-πληρωμένης κάρτας οι τιμές διαμορφώνονται σε 90 λεπτά το 1 λίτρο, 0,5 ευρώ το ½ λίτρο. Οι τιμές των μπουκαλιών είναι 0,20 λεπτά το πλαστικό μιας χρήσης και 0,50 λεπτά το γυάλινο πολλών χρήσεων μπουκάλι. Θα ήθελα να επισημάνω ιδιαίτερα πως η τιμή του ½ λίτρου στα 0,50 λεπτά, είναι αυτή τη στιγμή η χαμηλότερη στην ελληνική αγορά.

Τελειώνοντας θα ήθελα να αναφερθώ στο σημαντικότερο κομμάτι αυτής της προσπάθειας που αφορά στην ασφάλεια και στην ποιότητα του προϊόντος.

Κάθε Μέρα Φρέσκο, Παστεριωμένο, Ποιοτικό και πάνω από όλα Ασφαλές γάλα, το οποίο συλλέγεται από φάρμες παραγωγών της Λάρισας το πρωί, παστεριώνεται σε σύγχρονες και πιστοποιημένες εγκαταστάσεις νωρίς το μεσημέρι και φτάνει στις δεξαμενές των αυτόματων πωλητών αργά το μεσημέρι. Πρόκειται για γάλα Ωρών. Πρόκειται για ένα κλειστό κύκλωμα παραγωγής και διάθεσης όπου το γάλα δεν έρχεται σε επαφή με το περιβάλλον, η ποιότητα της θερμικής επεξεργασίας εξασφαλίζει τη μικρότερη δυνατή καταπόνηση του, με αποτέλεσμα το προϊόν μας να κρατά το μέγιστο των θρεπτικών του συστατικών. 
Για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με την τεχνική διαδικασία θα σας μιλήσει σε λίγο ο Δ/ντης της Ζώνης Γάλακτος του Συνεταιρισμού κ.Τσιάρας.

Αναφορικά με τον τρόπο που θα μπορεί ο καταναλωτής να παίρνει το γάλα, είδαμε και στο βίντεο αλλά συνοψίζω και εγώ, ο καταναλωτής θα επιλέγει την ποσότητα που επιθυμεί, 1 και 1/2 λίτρο καθώς και τη συσκευασία που επιθυμεί, γυάλινο επαναχρησιμοποιούμενο μπουκάλι και πλαστικό μιας χρήσης μπουκάλι. Υπάρχει και η δυνατότητα για τον καταναλωτή να χρησιμοποιήσει δικό του μπουκάλι αναλαμβάνοντας την ευθύνη τήρησης όλων των όρων υγιεινής του μπουκαλιού του. 

Κλείνοντας, θα ήθελα να ζητήσω από τους πολίτες της Λάρισας να αγκαλιάσουν αυτή μας την προσπάθεια. Μια προσπάθεια που απευθύνεται αποκλειστικά στην οικογένεια της Λάρισας. Που δίνει την ευκαιρία σε όλους τους Λαρισαίους να έχουν καθημερινά στο ποτήρι τους Φρέσκο, ντόπιο, παστεριωμένο ποιοτικό, ασφαλές Συνεταιριστικό γάλα στην πλέον ανταγωνιστική τιμή. Απευθείας από τον παραγωγό. Στηρίζοντας τον Λαρισαίο παραγωγό στηρίζουμε την τοπική οικονομία.
πηγή:
 

 

Είσαι ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ ;

ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ της κοινότητας των παραγωγών μας
Δώσε μας περισσότερες πληροφορίες για την καλλιέργειά σου, καθώς και για τις προοπτικές συνεργασίας σου με το δίκτυό μας.
Bοήθησέ μας να ανταποκριθούμε καλύτερα τις ανάγκες σου!
ΟΙ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ ΣΟΥ
1. Παράγω/Καλλιεργώ στον νομό/δήμο ...
2. Τα προιόντα μου είναι κυρίως ...
3. Τα προϊόντα μου είναι διαθέσιμα (ημερομηνίες)
4. Εχω πιστοποίηση Βιολογικής Καλλιέργειας από
 Bio-Hellas
 Qways
 ΔΗΩ
 Δεν έχω πιστοποίηση
 Άλλο
5. Έχω Πιστοποίηση Ολοκληρωμένου Συστήματος Γεωργικής Παραγωγής
του κρατικού οργανισμού AGROCERT, που επιβεβαιώνει ότι έχουν παραχθεί σύμφωνα με τα ανάλογα πρότυπα AGRO.
 NAI
 OXI
6. Ακολουθώ το Κώδικα Ορθής Γεωργικής Πρακτικής Ελληνικής Γης ή Διεθνούς Οργανισμού Πιστοποίησης Ορθής Γεωργικής Πρακτικής (EUREPGAP - GLOBALGAP - Good Agricultural Practice-GAP)
 NAI
 OXI
7. Το κτήμα μου είναι επισκέψιμο για τα μέλη της Φιλαδελφίας
 NAI
 OXI
TO ΔΙΚΤΥΟ ΔΙΑΝΟΜΗΣ ΣΟΥ
1. Διαθέτω τα προϊόντα μου κυρίως σε
super markets
λαϊκές αγορές
μικρούς λιανοπωλητές
λαχαναγορά
εμπόρους
πλατφόρμες
internet
προσωπικά από το χωράφι μου
2. Φέρνω τα προϊόντα μου στην Κομοτηνη (φορές την εβδομάδα) (*)
 1
 2
 3
 4
 Καμία
 3. Αποστέλλω το προϊόν στους πελάτες μου με δικά μου μέσα
 ΝΑΙ
 ΟΧΙ
4. Έχω εξοικείωση με το εμπόριο μέσω internet (email, χρήση e-shop) (*)
 NAI
 OXI
ΟΙ ΠΡΟΣΔΟΚΙΕΣ ΣΟΥ
1. Πόσο ικανοποιημένος /η είσαι από το δίκτυο στο οποίο διαθέτεις αυτή τη στιγμή το προϊόν σου (λαϊκές αγορές, λαχαναγορά, supermarket κλπ).
 Καθόλου
 Λίγο
 Ούτε λίγο ούτε πολύ
 Αρκετά
 Πολύ
2. Τί θα άλλαζες στον τρόπο που διαθέτεις το προϊόν σου;
3. Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τους οποίους επιλέγει κανείς συνεργάτη διανομής. Πόσο σημαντικός είναι για σένα ο καθένας από τους παρακάτω λόγους;
i. Μου αφήνει μεγαλύτερο περιθώριο κέρδους
 Καθόλου
 Λίγο
 Ούτε λίγο ούτε πολύ
 Αρκετά
 Πολύ
ii. Χειρίζεται με συνέπεια τις πληρωμές
 Καθόλου
 Λίγο
 Ούτε λίγο ούτε πολύ
 Αρκετά
 Πολύ
iii. Νιώθω ότι δεν με εκμεταλλεύεται
 Καθόλου
 Λίγο
 Ούτε λίγο ούτε πολύ
 Αρκετά
 Πολύ
iv. Μου δίνει πρόσβαση σε καινούργιους καταναλωτές
 Καθόλου
 Λίγο
 Ούτε λίγο ούτε πολύ
 Αρκετά
 Πολύ
v. Μου προσφέρει ένα καλύτερο περιβάλλον εργασίας
 Καθόλου
 Λίγο
 Ούτε λίγο ούτε πολύ
 Αρκετά
 Πολύ
vi. Με απαλλάσσει από τα έξοδα και τις διαδικασίες αποστολής
 Καθόλου
 Λίγο
 Ούτε λίγο ούτε πολύ
 Αρκετά
 Πολύ
vii. Υποστηρίζει τον μικροκαλλιεργητή
 Καθόλου
 Λίγο
 Ούτε λίγο ούτε πολύ
 Αρκετά
 Πολύ
viii. Μου δίνει μεγαλύτερη αναγνωρισιμότητα
 Καθόλου
 Λίγο
 Ούτε λίγο ούτε πολύ
 Αρκετά
 Πολύ
ix. Μου δίνει νέες γνώσεις σε σχέση με τη δουλειά μου
 Καθόλου
 Λίγο
 Ούτε λίγο ούτε πολύ
 Αρκετά
 Πολύ
 x. Μου εμπνέει εμπιστοσύνη για μακροχρόνια συνεργασία
 Καθόλου
 Λίγο
 Ούτε λίγο ούτε πολύ
 Αρκετά
 Πολύ
xi. Με βοηθάει να ξεχωρίσω από τους ανταγωνιστές μου
 Καθόλου
 Λίγο
 Ούτε λίγο ούτε πολύ
 Αρκετά
 Πολύ
xii. Δίνει αξία στο προϊόν μου
 Καθόλου
 Λίγο
 Ούτε λίγο ούτε πολύ
 Αρκετά
 Πολύ
xiii. Ανεβάζει γρήγορα τις πωλήσεις μου σε μεγάλη κλίμακα
 Καθόλου
 Λίγο
 Ούτε λίγο ούτε πολύ
 Αρκετά
 Πολύ
xiv. Προσφέρει καινοτόμες διαδικασίες
 Καθόλου
 Λίγο
 Ούτε λίγο ούτε πολύ
 Αρκετά
 Πολύ
 4. Τί θα έφερνε την ανατροπή στο χώρο της διάθεσης του προϊόντος σου;
ΠΡΟΣΩΠΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ & ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Όνοματεπώνυμο
Email
Τηλέφωνα επικοινωνίας
Website Κτήματος / Παραγωγής
Ηλικία
Διαθέτω smartphone με σύνδεση στο διαδίκτυο (*)
 ΝΑΙ
 ΟΧΙ
Διαθέτω Αποθήκη - Ψυγείο (*)
 ΝΑΙ
 ΟΧΙ
Διαθέτω Φορτηγό - Ψυγείο
 ΝΑΙ - τί Δυνατοτήτων;
 ΟΧΙ

Ερωτηματολόγιο για την ένταξη στην διαδικασία επιλογής παραγωγών
 
  1. Ποιο είναι το είδος της οργάνωσης που έχετε; (συνεταιρισμός, ομάδα παραγωγών, ιδιώτες παραγωγοί;)
  2. Ποια είναι τα φορολογικά στοιχεία σας;
          Επωνυμία:
          Επαγγελματική δραστηριότητα:
          Έδρα:
          Α.Φ.Μ:
          Δ.Ο.Υ:
ανήκετε στο κανονικό (βιβλια εσόδων - εξόδων, ταμειακή μηχανή, θεωρημένες αποδείξεις λιανικής) ή το ειδικό καθεστώς (συγκεντρωτικό Δελτίο Αποστολής, αθεώρητη απόδειξη λιανικής-ΠΟΛ 1004/13, Π.Δ. 186/92) αγροτικής εκμετάλευσης;


1.     Ποια είναι η θέση σας στην ομάδα;


          Μέλος συμβουλίου και τι θέση:


          Απλό μέλος: 


2.    Εσείς ο ίδιος τι σχέση έχετε με την αγροτική παραγωγική διαδικασία:


          Άμεση:


          Έμμεση (διοίκηση, τεχνικός, γεωπόνος, τεχνολόγος κ.λ.π.): 


3.    Τι προϊόντα παράγετε;


3.1.  


3.2.  


3.3.  


3.4.   


4.    Ποιά είναι η επάρκεια που έχετε για το κάθε προϊόν σε τόνους;


4.1.  


4.2.  


4.3.  


4.4.   


5.    Ποιά είναι η τιμή του κάθε προϊόντος;


5.1.  


5.2.  


5.3.  


5.4. 


6.    Τι συσκευασίες υπάρχουν διαθέσιμες και προτείνετε για την καλύτερη εξυπηρέτηση μας:
 


7.    Εκδίδετε αποδείξεις λιανικής πώλησης ή διαθέτετε άλλα νομιμοποιητικά έγγραφα για την πώληση των προϊόντων;
 


8.    Το εγχείρημά μας απευθύνεται σε όλους τους πολίτες. Για τον λόγο αυτό ζητάμε ένα ποσοστό επί των παραγγελιών για τους απόρους πολίτες. Τι ποσοστό προτείνεται ότι μπορείτε να διαθέσετε δωρεάν για τους απόρους της πόλης μας, για κάθε προϊόν (Δελτίο Αυτοπαράδοσης);


9.    Ποιος είναι ο ελάχιστος χρόνος για να ετοιμάσετε τις παραγγελίες προς διάθεση; 


10. Σκέπτεστε να συνεταιριστείτε με άλλους παραγωγούς; 


11.  Πως θα μπορούσαμε να βοηθήσουμε εμείς σε αυτό; 


12. Κατά την ημέρα διάθεσης των προϊόντων αυτά συνοδεύονται από εσάς τον ίδιο και αν όχι από ποιόν;
 


13. Υπάρχει διαθεσιμότητα για την ……/…../…...;
 


14. Ποια πιστοποιητικά διαθέτετε για τα προϊόντα σας ή την παραγωγική σας διαδικασία;


15. Έχετε ξανασυμμετάσχει σε παρόμοιο εγχείρημα; Αν ναι με ποιες ομάδες; 


16. Είστε διατεθειμένος να μας στείλετε άμεσα γνήσια αντίγραφα από την δήλωση καλλιέργειας (ΟΣΔΕ), δείγμα των προϊόντων σας, πιστοποήσεις και αναλύσεις που θα θέλατε να έχουμε υπόψη μας κατά την διαπραγμάτευση;

Τηλεφώνησε
τηλ.:  6932302172
fax :  2531022141 

email : philadelpheia@gmail.com
Κων. Κανάρη 19
69100 Κομοτηνή



 

Πέμπτη 26 Σεπτεμβρίου 2013

Λαϊκατζήδες, Πλανόδιοι, Θεσμικοί, Οικονομικοί Παράγοντες, Τοπικές Αρχές

Λαϊκατζήδες, Πλανόδιοι, Θεσμικοί, Οικονομικοί Παράγοντες, Τοπικές Αρχές
Είναι πλέον φανερό ότι οι λαϊκατζίδες και πολλοί Θεσμικοί και Οικονομικοί Παράγοντες, είναι αδιάφοροι έως εχθρικοί στην πρακτική μας, στο δικό μας σχεδιασμό, (ΕΡΕΥΝΑ-ΔΙΑΠΡΑΓΜΑΤΕΥΣΗ), Οργανωμένη άμεση διάθεση προϊόντων, Ομαδικές παραγγελίες, Ομαδικά-Κοινοτικά Υποστηριζόμενη Παραραγωγή (CSF, community supported farming - production).
Επιθυμούν και είναι εθισμένοι-επαναπαυμένοι, και πολλοί ΒΟΛΕΜΕΝΟΙ, στον αεριτζίδικο και μαυραγορίτικο σε πολλές περιπτώσεις τρόπο διακίνησης των αγροτικών και άλλων προϊόντων.

Ενώ εμείς μιλάμε για επώνυμο - ΠΡΟΚΟΜΜΕΝΟ παραγωγό και χτίσιμο εμπιστοσύνης μεταξύ παραγωγού - οικογένειας, για παραγωγό-φροντιστή του περιβάλλοντος,
ΑΥΤΟΙ, κάνουν το πάν για να αποφύγουν, να σαμποτάρουν
- την απόδειξη (φορολογική, ταυτοπροσωπία, πιστοποίηση, ιχνηλασιμότητα, κοστολόγηση, τιμολόγηση, αναγνωρισιμότητα),
- τη διαπραγμάτευση,
- την ΟΜΑΔΙΚΑ ΥΠΟΣΤΗΡΙΖΟΜΕΝΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ (Κοινοτικά Υποστηριζόμενη Γεωργία CSF, community supported farming - production)
- την εκπαίδευση ΟΛΗΣ της οικογένειας ως τοπικής κοινότητας, της τοπικής κοινότητας ως ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΣ, στην εποχικότητα, την τοπικότητα, την οικοΑυτάρκεια, την παραδοσιακή τοπική γαστρονομία, την ορθολογική διαχείρηση των πόρων.

Η έννοια της κοινότητας, του κοινοτισμού, αφαιρεί από τους "ΕΧΩ" τη δυνατότητα να αποθρασσύνονται απέναντι στους "ΘΕΛΩ",
Ταυτόχρονα ενθαρρύνει το συνεργατισμό, τη συνεργασία, την προσφορά, την αλληλεγγύη, τις ομάδες παραγωγών, τη πιστοποίηση της παραγωγής, τη προστασία του περιβάλλοντος.


Το άλλο θέμα που προκύπτει είναι ότι, οι παραγωγοί που έχουν ή τους προτρέπουμε να αποκτήσουν "άδεια πλανόδιου", ή σε περιπτώσεις μεταποίησης να επεκτείνουν την έναρξή τους και σε "υπαίθρια λιανική πώληση", ΔΕΝ είναι εξοικειωμένοι σε
- άμεση διάθεση προϊόντων,
- στην επαφή με την οικογένεια, το χρήστη του προϊόντος
- στη διαλογή των προϊόντων (άποντα, εβγάλματα, αδρανή υλικά, σάπια, ισομεγέθη, τεμάχια ανά κιλό, κατηγορίες, ταξινόμηση)
- αποθήκευση
- μεταφορά
- συκευασία
- κοστολόγηση (διαμόρφωση συνθηκών ορθολογικής ενδοεπιχειρηματικής διαχείρησης, δικής τους εκμετάλευσης, εισροές-εκροές, έσοδα-έξοδα, εποχικότητα)
- τιμολόγηση (διαφάνεια στη διαμόρφωση ΔΙΚΑΙΑΣ τελικής τιμής)
- αναζήτηση, επιδίωξη, και υποστήριξη μεσομακροχρόνιων ΣΧΕΣΕΩΝ εμπιστοσύνης, αλληλεγγύης, αλληλοεκπαίδευσης  (ΑΥΤΟ ΛΟΙΠΟΝ ΕΙΝΑΙ ΔΙΚΗ ΜΑΣ ΔΟΥΛΕΙΑ)
με αποτέλεσμα να επικρατούν στη συμπεριφορά τους
- η πονηριά
- η ανασφάλεια
- ο καιροσκοπισμός

Συνοπτικά αναφέρουμε ότι
- "αδεια σταθερού σημείου" ΔΕΝ δικαιούνται οι λαϊκατζήδες, επίσης
- άλλο άδεια πλανόδιου,
- άλλο άδεια λαϊκής
- άλλο "άδεια σταθερού σημείου"
Στη "Φιλαδελφία" από την αρχή αποφύγαμε να λειτουργούμε με την ανοχή ή εγκριση του Δήμου "χαριστικά", φροντίζοντας να πληρώνουν οι παραγωγοί "άδεια σταθερού σημείου", που δικαιούται ΝΟΜΙΜΑ κάθε παραγωγός που έχει άδεια πλανόδιου, σε όποιοδήποτε Δήμο στην ΧΩΡΑ ! ! !
μάλιστα διευκολύναμε τον παραγωγό αναμβάνοντας να διεκπεραιώσουμε την τυπική διαδικασία (παράβολα, ουρές, ταμεία κλπ)
μαλιστα κάποιοι παραγωγοί που τους διακόψαμε λόγω
- καταγγελιών -μελών μας για θέματα ποιότητας,
- καταγγελιών -μελών μας για θέματα ζύγισης
- καταγγελιών -μελών μας θέματα αποδείξεων
- κακής συμπεριφοράς στη διαδικασία διανομών
- ασυμφωνίας στη διαπραγμάτευση
- νομικών και διαδικαστικών κωλλυμάτων,
μας την είπαν ότι χρηματιζόμαστε, αφού απαιτούμε να πληρώνουν αυτοί τα τέλη "σταθερού σημείου", και τα έξοδα αποστολής SMS ! ! !
Λύση όταν οι ΤΟΠΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ, οι ΘΕΣΜΙΚΟΙ ΦΟΡΕΙΣ, είναι επιρρεπείς σε πιέσεις αεριτζήδων είναι :
- η ταξινόμηση και ΔΙΑΘΕΣΗ παραγγελιών σε γειτονιές ("Η Φιλαδελφία της Γειτονιάς")
- η αξιοποίηση του νομικού πλαισίου περί πλανόδιου
- η εξάντληση κάθε διαπραγματευτικής προσπάθειας για την ΕΥΑΙΣΘΗΤΟΠΟΙΗΣΗ και εκπαίδευση των τοπικών αρχών, και της τοπικής κοινωνίας για συμπεριφορά τους ως τοπικής κοινότητας με ΝΟΜΙΜΟΤΗΤΑ, πολιτική υπευθυνότητα και ειλικρίνεια, μακρυά από μικροκομματικές σκοπιμότητες, ψηφοθηρικές ισορροπίες,
- η ανάδειξη του πλεονεκτήματος της τοπικής ανάπτυξης αφού το περιθώριο της διαπραγμάτευσης ΕΠΙΣΤΡΕΦΕΙ, γυρνάει, γεννάει, στη τοπική οικονομία, ΝΟΜΙΜΟΤΑΤΑ,
- η πλήρης ρήξη και καταγγελία - διάκριση των τοπικών αρχών και παραγόντων ώστε να πάρουν θέση τι είδους ανάπτυξη, κοινωνία, περιβάλλον, πρεσβεύουν και να εκτεθούν ανοιχτά.
- η δημοσιοποίηση σε περιφερειακό - εθνικό επίπεδο των θέσεών τους ωστε να τύχουν πανελλαδικής καταγγελίας από όλες τις πρωτοβουλίες.
- η ανάδειξη της ανάγκης στήριξης της Εθνικής και Περιφερειακής Οικονομίας, κοινωνικής συνοχής, του κοινωνικού ιστού,  κοινωνικής υποδομής και πρόνοια.
Οι βασικότεροι άξονες της συνεργατικής κοινωνικής πολιτικής, µε την ευρύτερη έννοια του όρου, είναι η αύξηση του εθνικού προϊόντος, η αναδιανομή του εισοδήματος και του πλούτου, η περιφερειακή ανάπτυξη και η προώθηση προγραμμάτων κοινωνικού χαρακτήρα, κοινωφέλειας.
 
πρέπει να ΠΕΣΟΥΝ
οι Τ Ι Μ Ε Σ ! ! !
τέρμα οι ΦΟΥΣΚΕΣ ! ! !
ΤΕΛΟΣ !

Π α ρ α γ ω γ ή
ή
ΘΑΝΑΤΟΣ ! ! !

Χωρίς πραγματική παραγωγή δεν μπορεί να υπάρξει πραγματική οικονομία. 
χρειάζεται
- ο "ΘΕΛΩ"
- ο "ΕΧΩ"
- όταν ο "ΘΕΛΩ" κανει οικονομική ΣΥΝΑΛΛΑΓΗ με τον "ΕΧΩ" τότε ΜΟΝΟ υπάρχει οικονομία.
- Όταν απλά κοιττάζονται, ΔΕΝ υπάρχει οικονομία, ΜΟΝΟ στοκ, και μαυραγορίτες-αεριτζήδες.
- Όταν ο "ΕΧΩ" παράγει,
ΤΟΤΕ, τα χρήματα ξαναγυρίζουν στην οικονομία,
ΤΟΤΕ, περισσότεροι "ΘΕΛΩ" εργαζόμενοι, επιδιώκουν συναλλαγές.
- Όταν ο "ΕΧΩ" εισάγει, τότε τα χρήματα ΧΑΝΟΝΤΑΙ ! ! !
κόβεται το νήμα, η οικονομία γίνεται ΕΙΚΟΝΙΚΗ, ή ΦΟΥΣΚΑ

- ΧΩΡΙΣ οικονομία, 
- ΧΩΡΙΣ συναλλαγές, 
- ΧΩΡΙΣ παραγωγή, 
- ΧΩΡΙΣ εργαζόμενους,
- ΧΩΡΙΣ τους "ΘΕΛΩ"
- ΧΩΡΙΣ εξωστρέφεια
ΔΕΝ μπορεί να υπάρξουν πόροι για το κράτος. 
- ΜΟΝΟ αεριτζήδες,
- ΜΟΝΟ μαυραγορίτες, φακελάκια, λαδιάρηδες, εισφοροδιαφυγή, φοροδιαφυγή, 
- ΜΟΝΟ κατάθλιψη, καναπεδιά, ανεργία, αδράνεια.
Αυτή την απλή αλήθεια ΠΟΙΟΣ θα την διαχειριστεί ?

Σ Υ Ν Ε Ρ Γ Α Τ Ι Σ Μ Ο Σ
με συνεργασία, σύστημα και προσεκτικά, ενεργούμε, για την δημιουργία συνείδησης συνεργασίας, προσφοράς και αλληλεγγύης στον τόπο μας. 
Πρόκειται για ένα διαφορετικό τρόπο της επιχειρηματικής δραστηριότητας, που επικεντρώνεται στην ανθρώπινη ανάγκη, και όχι στην ανθρώπινη απληστία, τον ευδαιμονισμό.
Η αναβίωση του ΚΟΙΝΟΤΙΣΜΟΥ αρχαία και σύγχρονη ελληνική παράδοση που βίαια με διατάγματα και απαλλοτριώσεις, καταργήθηκε  το 1870 - 1880 από τους αντιβασιλείς του Όθωνα.